NÅGOT INNAN MATEN

 

SACCHETTO PROSECCO BRUT
78:-/gl

Palmér & co
130:-/gl


APERITIVO

 

Aperol spritz
105:-

Negroni
92:-

Campari
15:-/cl

Martini Dry, rosso, bianco
13:-/cl

DRINKS & COCTAILS

 

Apple Martini
Dry Martini
Cosmopolitan
Margherita
White Lady
Limoncello Sour
Fidel Castro
Gin Tonic

4cl 92:- / 6cl 119:-

ALKOHOLFRITT

 

Sanbitter
38:-

Virgin Cosmo
40:-

Läsk
30:-

Mineralvatten 50 cl
35:-

Alkoholfritt vin, glas
40:-


CHAMPAGNE MOUSSERANDE 

SACCHETTO PROSECCO BRUT
Veneto, Italien
Prosecco

Fruktig, ren och citrusfrisk med balanserad syra och viss bitterhet.
78:-/gl / 350:- 

palmér & co

champagne
Elegant och fyllig. Frisk äpplig smak med mycket torr och
kritig mineral och citrus i eftersmak.
130:-/ GL/ 850:-


RÖDA VINER

toscana

San Leonino Tenimenti Angelini 125:-7gl 450:-

Chianti Classico
Sangiovese, Cannaiolo
Rik fruktig smak med inslag av sötsyltiga körsbär och fat,
ganska strävt och mycket friskt.
Fruktigt och smakrikt.

Morellino di Scansano

Morisfarms 130:-/gl 480:-
Mycket frisk smak med bra fyllighet och mörk körsbärig
frukt, mjuka tanniner och fin örtkryddighet. Modernt oekat
vin med stor fruktig friskhet.

Le Volte

Ornellaia 140:-/gl 520:-
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fyllig, nyanserad och stram smak. Fatkaraktär, mörka
körsbär, svarta vinbär, blåbär, mörk choklad.

Simposio Vino Nobile di Montepulciano

Tenimenti Angelini 550:-
Sangiovese 100%
Kompakt, stram smak, mognande tanniner, frisk bärfrukt.
Röda och svarta körsbär, plommon, örtkryddor, mörk
choklad, läder och ek.

Gea Rosso di Montalcino

Il paradiso di frassina 155:-/gl 580:-
(Ekologisk)
Härlig fruktig och kryddig med inslag av mörka körbär,
tobak, plommon samt ekfat.

Monsenese Chianti Riserva

Tenimenti Angelini 620:-
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Fyllig, eldig och kryddig. Mörkkörsbärfrukt, strama syror och
fat, Elegant och nyanserat.

Tenuta Col D ́Orcia

Brunello di Montalcino 750:-
Sangiovese/Brunello
Fyllig, mycket frisk med imponerande tanninstruktur uppm-
jukad av krämig kryddig ek.
Inslag av mörka körsbär och örter.

Le Serre Nuove

Ornellaia 990:-
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Fyllig, fruktig och nyanserad smak. Bär, Körsbär, plommon,
svarta vinbär, mynta, mörk choklad och röstade fat. Balanse-
rad tanninstruktur.

sicilia

Il Propio ( Umbria) 90:- /gl 290:-

Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot.
Fyllig och fruktig smak med kryddiga inslag, mörka körsbär,
svarta vinbär och integrerad rostad fatkaraktär.

Letizia 100:-/gl 350:-

100%Sirah
Fast strukturerad smak med inslag av björnbär och slånbär
I den generösa sirahkryddiga frukten.

Musita Nero D ́Avola

Regieterre 110:-/gl 390:-
100% Nero D ́Avola.
Elegant, balanserade med bra fräshör och mjukhet.

ETNA ROSSO

Pietradolce 590:-
100% Nerello Mascalese
Väldefinerad syra med generös frukt och en uppbackning av
vulkaniska toner. Smaken är frisk och medelfylligt.

Archineri Etna Rosso DOC

Pietradolce 790:-
100% Nerello Mascalese
Den pigga syran bär upp smaken av både röda bär och
mörka plommon. I efter smaken framträder torkade
blommor tillsammans med mineraliska toner och torra
nästan kalkiga tonniner.

Contrada Porcaria

Passopisciaro 1390:-
100% Nerello Mascalese
Mycket sensuell, intensiv färsk och saftig, citrus och röda
frukter.

Barbagalli Etna Rosso

Pietradolce 1590:-
100% NerelloMascalese (Italiens bästa vin 2012 G.R)
Mörk frukt och mörk röd frukt, leder, örter, mineraler och
väl integrerad, rostad parfym från ekfat, eleganta tanniner.
Eftersmaken är mycket lång.

Franchetti

Passopisciaro 1990:-
70% Petit Verdot 30% Cesanese
Fyllig. Mycket elegant ton, färsk, cassis, violett och våt
mark.

toscana

Paleo

Le Macchiole 1100:-
100% Cabernet Franc
Fyllig med tidliga tanniner. Imponerade frukt med inslag av
mörka bär rostat kaffe, läder, örter, mineraler samt ekfat.
Lång eftersmak.

Ornellaia

Ornellaia 1990:-
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot
Fyllig och nyanserad smak. Svarta vinbär, plommon, svarta
oliver, mynta, mörk choklad och rostat kaffe. Balanserad
tanninstruktur.

50 % 50

Capannelle
50% Sangiovese 50% Merlot
Fyllig med både finess och struktur. Röda frukter, vanilj,
läder och tobak. Lång eftersmak.
Tanninerna är silkeslena och runda.

Messorio
Le Macchiole 2600:-
100% Merlot
Stor frukthet med inslag av Mörka röda bär, röda vinbär,
plommon, kaffe, örter, vanilj, lakrits samt ekfat. Väl integre-
rad tanniner. Lång eftersmak.

Masseto

Ornellaia 3.299:-
100% Merlot
Fyllig och nyanserad Smak I himmelsk balans mellan frukt,
syror och fat, härlig sötfruktigt, balanserat stramt, strålande
friskt med utomordentlig fatintegration.

veneto

Campo Alto Valpolicella Ripasso

Cantina Valpolicella Negrar 540:- Gl 140:-
Rondinella Corvinone Corvina Cabernet Sauvignon
Fyllig. Mörk körsbär och plommonfrukt, friska syror med
polerade tanniner elegant imärgfull stil.

Palazzotto

Maculan 750:-
100% Cabernet Sauvignon
Fyllig med rik mörk bärfrukt, friska syror och elegant
fatkaraktär, mörk choklad. Välbalanserat

Domini Veneti vigneti di Jago

Amarone Classico Cantina Valpolicella Negrar 990:-
Corvina Rondinella Corvinone
Fyllig, eldig och läcker, syrlig frukt balanserad, frisk, mjuka
tanniner.

Mörka körsbär, plommon, torkad frukt och fat. Robust,
smakrik

Amarone Bertani Classico

Bertani 1500:-
Rondinella Corvina
Fyllig och mycket fruktig med behaglig munkänsla och
eleganta inslag au plommon, farinsocker, cassis och
tobak. Ett långt och lite rökigt avslut.

Amarone Dal Forno Romano

Dal Forno Romano 4990:
60%Corvina 20%Rondinella 10%Oseleta 10%Croatina
Intensiv doft av lakrits, kakao och körsbär. Smakrikt vin
med välbalanserad, rik frukt och lång eftersmak

Hurlo

Garbole 5950:-
Ponte di ́Arola, Negrara, La Saccola
Fyllig och koncentrerad. Tanninerna är tydliga, men
välintegrerade. Eftersmaken är lång och fyllig med
enastående balans mellan frukt, strävhet och syra


piemonte

 

CARLO BOFFA DOLCETTO 450:-

100% Dolcetto
Mörkfruktigt, mjuk och fyllig med mycket bra balans
mellan doft och smak.

RENATO FERRERO NEBBIOLO 135:-/gl 490:-

100% Nebbiolo
Medelfyllig, välbalanserad, mörka bär, bra syra.

CARLO BOFFA BARBERA D ́ALBA D.O.C BUSCHET 595:-

100% Barbera
Nyanserad med fatkaraktär, bra balansmellan tanniner och
syra, plommon och körsbär.

CARLO BOFFA BARBARESCO D.O.C.G OVELLO 990:-

100% nebbiolo
Lätt kryddighet med fattoner, mörk frukt och choklad,
harmonisk med kraftiga och balanserade tanniner.

ELIO ALTARE BAROLO 990:-

100% Nebbiolo
Fyllig, nyanserad och elegant smak med inslag av mogna
röda bär, viol och kryddiga fat.

ALBINO ROCCA BARBARESCO RISERVA D.O.C.G 1200:-

100% Nebbiolo
Medelfyllig. Väl integrerade tanniner, mogen frukt med
inslag av mörka bär, romrussin, cederträ, kaffe och mörk
choklad. Bra balans med lång eftersmak.

BAROLO MONPRIVATO D.O.C.G

Giuseppe Mascarello 1900:-
100% Nebbiolo
Intensiva toner av blommor, kryddor samt härliga toner av
mörk frukt. Bra kropp med god och lång smak.

vita viner

I Piani

Sella & Mosca 85:­/gl 280:-
Vermentino, Trebbiano, Sauvignon
Torr och frisk med inslag av mogen citrus.

Pinot Grigio 95:­/gl 340:-

100% pinot grigio
Torr, frisk, balanserad smak med medellång och fin eftersmak.

Angarano Bianco Vespaiolo 105:­/gl 390:­

Villa Angarano
100% Vespaiolo
Härligt fruktigt och aromatisk med karaktär av mandarin, persika, rosa grapefrukt, apelsin skal och mineraler. Bra och frisk syra med lång eftersmak.

Sereole Soave
125:­/gl 440:­

Bertani
100% Garganega
Torr och fruktig smak med toner av persika, gråpäron, örter och citrusskal.

Ribolla Gialla 470:­
Torre Rosazza
100% Ribolla Gialla
Smaken är medelfyllig, sammansatt och behagligt rund med frisk syra.Gula äpplen,citrus, melon.
och en liten matvänlig örtighet.

Altkirch

Colterenzio 480:­
100% Chardonnay
Medelfyllig, finstämd, mycket frisk och mineralig smak med citrusfrisk tropisk frukt som persika
och mango I högst elegant och välbalanserad torr stil.

Roero Arneis D.O.C.G 135:­/gl 495:-

Carlo Boffa
100% Arneis
Elegant med lätt syra, mjuk och balanserad, äppeltoner, citrus och lätt mineralton.

Podium 140:­/gl 520:-

Garofoli
100% Verdicchio
Medelfyllig läcker smak med härligt frisk syra och nötig ton, inslag av tropisk frukt, cistros och
honung. Torr och fruktig.

Archineri Etna Bianco DOC

Pietradolce 690:­
100% Carricante
Generös och fyllig med inslag av citrus, vit persika, cantaolupe melon och mineraler. Eftersmaken är ärlig och lång med ett spännande samspel mellan skön frukt och härlig syra.

Paleo

Le Macchiole 890:­
Sauvignon Blanc 70% Chardonnay 30%
Generös och komplex med inslag av vit persika, exsotisk frukt, krusbär, vanilj, skal från gul citrus
och aprikos, mineraler samt nyanserad ton av kryddighet från ekfat.

Lafóa

Colterenzio 1020:­
100% Sauvignon Blanc
Medelfyllig, fast strukturerad och välbalanserad torr smak med läcker svartvinbärsfruktighet,
elegant citrusfrisk syra. Lätt smörig fatkaraktär, harmoniskt och lång.


SPRIT & LIKÖRER

 

 

Remy Martin
25:-/cl

Vecchia Romagna Riserva
25:-/cl

Chateu de Breul
19:-/cl

Hennessy VS
19:-/cl

Grönsteds Monopole
23:-/cl

Jameson
19:-/cl

The Famous Grouse
24:-/cl

TullamoreDew
20:-/cl

Oban
24:-/cl

Glenmorangie
24:-/cl

Laphroig
28:-/cl

JimBeam
19:-/cl

Limoncello
17:-/cl

Cointreau
21:-/cl

RemyMartin
28:-/cl

Baileys
16:-/cl

Sambuca
16:-/cl

Amaretto
17:-/cl

Frangelico
16:-/cl

Borghetti liquore di caffè
16:-/cl

Drambuie
22:-/cl

Strega
19:-/cl

Sambuca
16:-/cl

Amaretto
16:-/cl

 

 

AMARO

 

Amaro Averna
15:-/cl

Fernet Branca
17:-/cl

Unicum
20:-/cl

DESSERTVIN

 

Reciotodella Valpolicella
20:-/cl

Tre Filéer: Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon
18:-/cl

Vinsanto
16:-/cl

TorcolatoVespaiolo
18:-/cl

 

GRAPPA

GRAPPA DOREÈ
Fyllig med inslag av torkad frukt, honung
och mineral i eldig stil. Smakrik med lång
och läcker eftersmak.
33:-/cl

 

GRAPPA G. COCCHI BIANCA
Elegant och ren smak med aningens sötma och antydan till choklad och druva i eftersmaken.
25:-/cl

 

MALVASIA
Blommigt aromatisk doft med ståligt
mineralig ton. Inslag av örter och vildros.
27:-/cl

 

GRAPPA NONINO 41°
Eldig men rätt mjuk, karaktärsfull smak
med inslag av mineral och söt choklad-
aktiga toner.
28:-/cl 

GRAPPA ORNELLAIA
Frisk och lagom eldig med balanserad mjuk
och elegant arom- och smakrikedom.
Detta är en helt ren (dvs utan märkbara
finkeltoner) i doft och smak.
38:-/cl

 

NONINO LA CHARDONNAY
Balanserad, läcker smak med fruktighet,
fat och alkohol i smakrik harmoni.
Ren och elegant fatlagrad grappa med
inslag av mineral och choklad.
30:-/cl

 

GRAPPA DI BRUNELLO
Balanserat eldig smak i ren elegant stil med
inslag av någon söt bärfrukt och choklad
samt den fina lilla finkelton som gör en grappakaraktärsfull.
36:-/cl 


KAFFE & TE

Espresso
18/28:-

Cappuccino
29:-

Latte
30:-

Te
25:-